Supertoit Baobab – imeline ahvileivapuu

Baobab ehk ahvileivapuu kasvab troopilises Aafrikas, Madagaskaril ja Austraalias. Baobabi viljad meenutavad väikest kookost või suurt mangot. Viljadel on kõva koorik ning naturaalselt kuivanud jahune viljaliha. Baobabi viljad on väga toitaineterikkad, seetõttu kutsutakse baobabi vilju supertoiduks.

Võib-olla oled kuulnud järjest enam kasutatakse terminit supertoit. Et saada paremat ülevaadet kirjutasime lahti, mis on supertoit?

UURI LÄHEMALT

Baobab sisaldab

• 6 korda rohkem C-vitamiini, kui apelsin (300mg/100g)
• 2 korda rohkem kaltsiumit, kui piimas (280mg/100g)
• 6 korda rohkem kaaliumit, kui banaanis (150mg/100g)
• 30 korda rohkem kiudaineid, kui lehtsalatis (44g/100g)
• 2 korda rohkem antioksüdante, kui goji marjad
• rohkelt B1-, B2– ja B6-vitamiine ning rauda

Baobabi vili koosneb 50% kiudainetest, sealjuures 75% on lahustuv kiudaine ning 25% lahustumatu kiudaine. Lahustuvad kiudained aitavad tasakaalustada organismi suhkru taset, tugevdavad immuunsüsteemi ning optimeerivad toitainete imendumist. Lahustumatud kiudained lühendavad toidu sooltes liikumise aega, osa neid fermenteerub ning toimib seedetrakti mikrofloora toiduna.

Baobabi vilja mõju tervisele

• Kõrgenenud energia tase
• Hea immuunsussüsteemile
• Optimaalne veresuhkru tase
• Hea südamele
• Parem taastumisvõime peale trenni
• Klaar nahk
• Parem uni
• Tekitab täiskõhutunnet

Teine oluline osa baobabi viljadest on nende kõrge antioksüdantide sisaldus. Antioksüdandid on olulised, sest vähendavad vabade hapniku radikaalide olemasolu organismis ning vähendavad põletikke kehas. Peale kõrge kiudainete ja antioksüdantide sisalduse on baobabi viljad pungil ka vitamiinidest.

Turguta oma keha ja vaimu!

VAATA LÄHEMALT