Mis on supertoit?

Järjest enam on meedias ja igalpool mujalgi kuulda terminit „supertoit“. Aga mida see siis tegelikult tähendab? Mis on supertoit? Kuidas see erineb tavalisest toidust? Miks see on parem, kui meie tavatoit? Supertoidud on saadused otse puhtast loodusest, need sisaldavad väga suurt kogust vitamiine, mineraalaineid, antioksüdante, kiudaineid, rasvu ja valke. Supertoidud on väga toitaineterikkad. Supertoit on

Must pipar ja piperiin tervise toetajana

Must pipar (Piper nigrum L, toimeaine piperiin) on väga laialdaselt kasutatud vürts. Teda on väärtustatud just alkaloid piperiini [1-[5-[1,3-benzodioxol-5-yl]-1-oxo-2,4, pentadienyl]piperidine] tõttu, mis on pipra kibe koostisosa. Pipar on hinnatud koostisosa töödeldud toidus, kuna tal on head maitseomadused ja ta takistab mikroobse nakatumise eest. Lisaks kulinaarsetele kasutusvõimalustele on pipral olulised meditsiinilised- ja säilitusomadused ning kasutust leiab

Rauapuudus on välditav õigete toiduvalikutega

Rauda vajab meie organism küll väga väikeses koguses, kuid selle vajadus on pidev. Lisaks võtmerollile eluks vajaliku hapniku sidumises ja transpordis, on raud vajalik paljude ensüümide ja valkude ehituses ning talitluses. Raud on ka väga oluline osa meie DNA-st ning aitab kehal toota kollageeni. Ilma rauata keha rakud ei kasvaks ega areneks ning vere hüübimine

Miks eelistada kvaliteetseid toidulisandeid odavatele?

Toidulisandite ülesanne on täiendada toitu, kuid kindlasti ei asenda need mitmekülgset toitumist ja tervislikke eluviise. Inimene on võimeline omandama peaaegu kõik vajalikud toitained ainuüksi toiduga. Seega kui toidulaud on mitmekesine ja oled kehaliselt aktiivne, siis puudub otsene vajadus toidulisandite järele. Siiski ei saa enamus inimesi toidust kõiki vajalikke toitaineid kätte, mistõttu on siinkohal toidulisandid heaks

Lisaained toidus ehk kuidas oma toidulaud tervislikuna hoida?

Oleme üha rohkem hakanud hoolima oma tervisest, hinnates sealjuures kvaliteetset ja puhast toitu. Tehes valiku mahekauba kasuks, saab kindel olla, et vilju on kasvatatud ilma taimekaitsevahenditeta ning valmistoodetesse pole lisatud kunstlikke E-aineid. Tihti pole aga võimalik ainult mahetooteid tarbida ja valik tuleb teha toodete seast, milles paratamatult leidub E-aineid. Mis on lisa- ehk E-ained, miks

Milliseid omega-rasvhapete allikaid eelistada?

Rasvhapped on looduslike rasvade ja taimsete õlide põhikomponendiks. Rasvhapped on organismile energiaallikaks, nad on vajalikud organismi rakumembraanide arendamiseks ja kudede tugevdamiseks, samuti kuuluvad nad hormoonide koostisse. Sõltuvalt oma ehitusest jagunevad rasvhapped küllastunud ja küllastumata rasvhapeteks, samuti Omega-3, Omega-6, Omega-7 ja Omega-9 rasvhapeteks. Meie organism vajab lisaks teistele toitainetele igapäevaselt rasvhappeid. Eriti oluline on tarbida Omega-3

Miks enamik toiduainete etikettidel olevad kalorid on eksitavad?

Toiduainete pakenditel näib olevat kirjas kõik vajalik, mida teadlik tarbija vajab. Sellest tulenevalt peaks kalorite lugemine olema lihtne, kui asja teeb keeruliseks fakt, et toiduainete pakenditel olevad sildid näitavad ainult pool tõest.Kalor on mõõtühik, millega mõõdetakse kasutatava energia hulka. Toiduainete etiketid näitavad kui palju kaloreid antud toiduaine sisaldab, aga mida nad ei ütle on see,

Toidueelistused, mis lühendavad eluiga!

Hiljutise uurimuse järgi lühendavad eluiga 4 väga olulist harjumust ja toidueelistust: • Liigne suhkru tarbimine.Ülemäärane suhkur (kaasaarvatud töödeldud fruktoos ja teraviljadest pärinev suhkur) meie menüüs põhjustab terviseprobleeme, näiteks ülekaalulisus, diabeet ja südamehaigused, mille avaldumine võib võtta aastaid.Töödeldud toidud on peamised suhkruallikad. 74% töödeldud toiduainetest sisaldab peidetud suhkruid, millel võib olla 60 erinevat nimetust. Sellest tulenevalt

“Tervislik”, mis osutus ebatervislikuks

Teadlikkus erinevatest kodutarvetest on järk-järgult kasvanud ning on selgunud, et mõned näiliselt “tervislikud” tooted, on tegelikult vägagi kahjulikud. Tänases artiklis toome välja 5 toodet või eset, mida on targem välja vahetada. Järgmisel nädalal üllatame teid juba uute “tervislike” toodetega. Antibakteriaalne seep Käte pesu on küll number üks kaitse nakkushaiguste leviku eest, kuid selleks, et pea

Roheline ahvatlev avokaado

Avokaado on pärit Kesk- ja Lõuna-Ameerikast, kuid tänapäeval kasvatatakse ka paljudes teistes riikides, näiteks Mehhikos, USAs, Iisraelis ja Tšiilis. Avokaadod on pirni kujuga, 7-20cm pikad ja kaaluvad 0,1 – 1kg. Pirnloorberi (Persea americana) puu võib kasvada kuni 65 meetrit kõrgeks, kuid keskmine kõrgus on 25 meetrit. Üks puu annab ca 180 avokaadot aastas. Sõna avokaado