LOGI KONTOSSE SISSE

UNUSTASID OMA PAROOLI?

UNUSTASITE ANDMED?

OOT, MULLE MEENUS!
Klienditugi: +372 775 2225
  • EestiEesti
    • Русский Русский
  • LOGI SISSE

Meravita

Meravita

Tervisetest
Tervisepaketid
Vitamiinid
Toidulisandid
Personaalne nõustamine

+372 775 2225 E-R 9-17
Email: [email protected]

AS Medical Pharmacy Group
Ülikooli 8, 51003 Tartu

Open in Google Maps
  • Avaleht
  • E-pood
    • Kõik tooted
    • Tervisepaketid
    • Meravita Premium
  • Vitamiinitest
  • Õpituba
    • Blogi
    • Vitamiinid ja mineraalid
    • KKK
  • Tutvustus
    • Miks valida Meravita
    • Ettevõttest
  • Kontakt
  • OSTUKORV
    Ostukorvis tooted puuduvad.

Витамин В1/тиамин

B1-vitamiin: tiamiin

Витамин В1, или тиамин – это водорастворимый витамин. Его биохимические синонимы – антиневритный витамин, аневрин и фактор антибери-бери. Биоактивная форма – тиаминпирофосфат или тиаминдифосфат (ТПФ, ТДФ, кокарбоксилаз). Небольшой активностью также обладают тиаминмонофосфат и тиаминтрифосфат. Речь идет о витамине, неустойчивом к тепловым воздействиям и малоустойчивом в щелочных растворах.

 

В каких продуктах содержится витамин B1?

B1-vitamiini sisaldavad toiduained

  • пшено;
  • овсяные хлопья;
  • курица;
  • цельнозерновой хлеб
  • семена подсолнечника.

Биологические функции витамина B1

Тиамин необходим для катаболизма или расщепления углеводов, липидов и аминокислот. ТПФ, или тиаминпирофосфат, служит коэнзимом для нескольких сложных энзимов в пируват-дегидрогеназном комплексе, альфа-кетоглутарат-дегидрогеназном комплексе и в транскетолазе, которые важны для трансформации углеводов в энергию организма, ведь в случае дефицита тиамина в первую очередь нарушается углеводный метаболизм.

Тиамин участвует также в синтезе нуклеотидов (ДНК и РНК).

Витамин В1 играет важную роль также в переносе нервного импульса в синапсе (например, синтез ацетилхолина, транслокация ионов). Это вызвано важной ролью тиамина в углеводном метаболизме, поскольку если есть недостаток тиамина, то нарушается использование главного энергетического субстрата нервной ткани – глюкозы, а в клетках накапливается токсичный для нервной ткани пируват.

Дефицит тиамина вызывает активность транскетолазы слизистой оболочки желудка, а также снижение уровня НАДФН (NADPH), что тормозит образование и секрецию соляной кислоты.

Всасывание, сохранение и выведение из организма

Всасывывается из тонкой кишки как посредством носителя, так и с помощью пассивной диффузии, причем, усваиванию препятствуют антибиотики, курение, алкоголь и кофеин.

50% тиамина накапливается в мышцах скелета, 40% в печени, а также в почках и нервной ткани. Поскольку речь идет о водорастворимом витамине, запасы хранятся от 1 до 2 недель. 80% тиамина содержится в организме в виде ТДФ, 10% в виде трифосфата и последние 10% распределяются между свободным тиамином и монофосфатом. Свободный тиамин, как правило, входит в состав крови, а ТДФ содержится в клетках.

Лишний тиамин выводится из организма с мочой.

Проблемы, вызываемые дефицитом

  • Нарушения пищеварения, слабость, отсутствие аппетита, эмоциональная неустойчивость;
  • Нарушения нервной деятельности;
  • Снижение расщепляемости жирных кислот и аминокислот;
  • Берибери (влажный и сухой);
  • Синдром Вернике-Корсакова у алкоголиков.

Группы риска возникновения дефицита

  • Алкоголики (накопление ацетальгедида в организме, что препятствует использованию тиамина);
  • Лица, злоупотребляющие черным кофе и чаем (более 4 чашек в день) – полифеноловые частицы деактивируют тиамин;
  • Беременные женщины, особенно с гестационным диабетом;
  • Диабетики (особенно с невропатией);
  • Пациенты, перенесшие бариатрическую операцию;
  • Люди, в течение длительного времени употребляющие большое количество рафинированного сахара;
  • Курильщики;
  • Люди с недостатком магния в организме;
  • Люди, употребляющие пищу, богатую тиаминазой (сырая пресноводная рыба, моллюски)
  • Лица с мегалобластной тиаминозависимой анемией.

Токсичность

Ранние симптомы – слабость, гипотензия, повышенная чувствительность, рвота, учащенное сердцебиение и покраснение кожи. В случае сильной токсичности – острая тахикардия, дыхательная недостаточность, а в отдельных случаях – даже анафилактический шок. Следует иметь в виду также и то, что почки удаляют из крови гораздо большие количества тиамина, чем записаны в суточной норме.

Употребление витаминных препаратов

Дополнительная потребность в приеме препаратов зависит также от потраченных калорий, то есть, необходимо употреблять примерно 0,5 мг тиамина на каждую 1000 потраченных калорий. Спортсмены, соблюдающие богатую углеводами диету, могут нуждаться в большем количестве тиамина, чтобы переработать большое количество съеденных углеводов.

Кроме того, дополнительное количество тиамина должны принимать алкоголики, лица, злоупотребляющие чаем или кофе, а также курильщики.

В качестве дополнительного компонента лечения тиамин употребляется при сенильности, болезни Альцгеймера, диабете, анемии, алкоголизме, пеллагре, герпесе, гриппе и неврите.

Витамин необходимо принимать вместе с рибофлавином, фолиевой кислотой, витамином С, магнием и витамином Е.

B1-Vitamiin, tiamiin
Рисунок 1. Витамин В1: тиамин

Содержание витамина В1 в продуктах питания

Количества продуктов питания, которые необходимо съесть, чтобы получить рекомендуемую дневную норму витамина

 

Младенцы Дети Женщины
11-22 23-50 50+ Беременные женщины Кормящие матери
пшено 192 г 385 г 423 г 423 г 385 г 538 г 577 г
овсяные хлопья 152 г 303 г 333 г 333 г 303 г 424 г 455 г
курица 556 г 1111 г 1222 г 1222 г 1111 г 1556 г 1667 г
цельнозерновой хлеб 227 г 455 г 500 г 500 г 455 г 636 г 682 г
семена подсолнечника 22 г 43 г 48 г 48 г 43 г 61 г 65 г
Мужчины
11-22 23-50 50+
пшено 538 г 615 г 577 г
овсяные хлопья 424 г 485 г 455 г
курица 1556 г 1778 г 1667г
цельнозерновой хлеб 636 г 727 г 682 г
семена подсолнечника 61 г 70 г 65 г

Kategooriad

  • Ema ja laps
    • Minu terve laps
    • Rasedus ja emadus
  • Füüsiline tervis
    • Kaalust alla
    • Müüdid vs reaalsus
    • Sportlik eluviis
    • Treeni targalt
    • Treening ja toitumine
  • Harivad artiklid
  • Harjumused ja pahed
    • Alkohol
    • Liigsöömine
    • Organismi puhastumine
    • Suitsetamine
    • Unepuudus
  • Kas teadsid?
  • Kuidas pikendada eluiga
  • Meediakajastus
  • Terviseprobleemid
    • Ainepuudused
    • Diabeet
    • Haigused
    • Südame tervis
  • Tervisesündmused
  • Tervislik toitumine
    • Tea mida sööd
    • Tervis taimedest
    • Toitumisviisid
  • Uudised
  • Vaimne tervis
    • Inspiratsiooniks
    • Mälu
    • Sisemine tasakaal
    • Stress

Otsi

Üldine

  • Meravita üld- ja ostutingimused
  • Isikuandmete töötlemise põhimõtted
  • Edasimüüjad
  • Kontakt
  • Järelmaks

KONTAKT

Klienditeenindus:
+372 775 2225 (E-R 9-17)
[email protected]
Tootmise ja müügi aadress:
Värvi 5, 10621 Tallinn
Juriidiline aadress:
Ülikooli 8, 51003 Tartu
AS Medical Pharmacy Group
Reg nr 12356191
KMKR EE101743570

JÄLGI MEID

Meravita


© 2015 - 2023 AS Medical Pharmacy Group

ÜLES

Kõikidele üle 39 € tellimustele Eesti piires tasuta saatmine pakiautomaati. Peida