Витамин B9 / фолиевая кислота
Название включает в себя символы B10 и B11. Иногда используется также назавние «фолацин». Биоактивная форма фолиевой кислоты – это ее коэнзимная форма, тетрагидрофолат (ТГФ), также называемая антианемическим витамином. Фолиевая кислота распадается при нагревании и на свету.
В каких продуктах содержится витамин?
- печень
- пшеничные отруби
- бобы
- цветная капуста
- клубника
Биологические функции витамина
Реализуются в форме ТГФ, осуществляющего передачу одноуглеводных отходов при синтезе пуринов, тимидинмонофосфата (dTMP/ТМФ), серина, глицина, холина и других биомолекул. Биосинтез пуринов и ТМФ – это основные процессы при биосинтезе нуклеиновых кислот, нуждающиеся в фолиевой кислоте.
Также фолиевая кислота необходима для функционирования головного мозга, для развития эритроцитов и для образования соляной кислоты в желудке.
Всасывание, хранение и выведение из организма
Фолиевая кислота всасывается путем активной транспортировки в тощей кишке. Всасывание тормозят злоупотребление алкоголем, курение, антиконвульсанты, фенобарбитал и оральные контрацептивы, а под действием стрептомицина (антибиотика) фолиевая кислота распадается.
В какой-то мере фолиевая кислота производится и микрофлорой кишечника.
Данный витамин сохраняется в печени в полиглутаматной форме, и его запасов хватает на срок от 1 до 3 месяцев.
Проблемы, вызываемые дефицитом
- Раздражительность
- Расстройство пищеварения
- Нарушения памяти
- Гипотрофия
- Язвочки в уголках рта
- Воспаление языка
- Мегалобластическая анемия
- Гомоцистинурия
Группы риска возникновения дефицита
- Алкоголики
- Жертвы недоедания
- Лица, принимающие фенобарбиталы, оральные контрацептивы, антиконвульсанты и сульфонамиды
- Лица, принимающие метотрексат (иммуносупрессант)
- Беременные и кормящие грудью женщины
- Лица, злоупотребляющие загаром
- Лица, проходящие гемодиализ
- Люди с заболеваниями печени
- Люди с синдромом мальабсорбции (целиакии)
Токсичность
При оральном приеме передозировка невозможна, поскольку слабая растворимость рибофлавина предотвращает всасывание чрезмерных количеств витамина в пищеварительном тракте.
Токсических эффектов не отмечается и при больших дозах, поскольку почки эффективно удаляют этот витамин из организма. Однако следует помнить, что при продолжительном приеме больших доз существенно возрастает выведение из организма с мочой других витаминов В-группы , что может привести к возникновению их дефицита.
Применение витаминных препаратов
В качестве дополнительного компонента лечения фолиевая кислота может использоваться при алкоголизме, анемии, пеллагре, цинге, гастрите, псориазе и хронических гемолитических состояниях. Также показана профилактическая роль фолиевой кислоты при инсульте, поскольку она обладает свойством понижать артериальное давление.
Разумно будет дополнительно принимать данный витамин на I триместре беременности (рекомендуемая доза – от 0,4 до 1 мг в день, при обремененном анамнезе – от 4 до 5 мг в день) и при грудном вскармливании. Особенно тщательно необходимо следить за тем, чтобы не возникало дефицита фолиевой кислоты, беременным, принимающим антиконвульсанты, и в таком случае следует принимать фолиевую кислоту дополнительно, чтобы таким образом снизить опасность возникновения дефектов невральной трубки, скозной расщелины верхней губы и неба, врожденных пороков развития сердца и врожденных пороков развития мочеполового тракта.
Исследования показали, что прием 0,7 фолата мужчинами уменьшает хромосомные аберрации спермы, что повышает вероятность получения ребенка со здоровым геномом.
Противопоказания
- Диагностированная или находящаяся в ремиссии любая злокачественная опухоль или подозрение на злокачественную опухоль
- Анемия неясного происхождения

Рисунок 1. Витамин B9: фолиевая кислота
Содержание витамина B9 в продуктах питания
Количества продукта, который необходимо употребить, чтобы получить рекомендуемую дневную норму витамина В9.
Младенцы | Дети | Женщины | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
11-22 | 23-50 | 50+ | Беременные женщины | Кормящие матери | |||
печень | 41 г | 159 г | 318 г | 364 г | 364 г | 500 г | 455 г |
пшеничные отруби | 118 г | 461 г | 921 г | 1053 г | 1053 г | 1447 г | 1316 г |
бобы | 79 г | 307 г | 614 г | 702 г | 702 г | 965 г | 877 г |
цветная капуста | 96 г | 372 г | 745 г | 851 г | 851 г | 1170 г | 1064 г |
клубника | 125 г | 486 г | 972 г | 1111 г | 1111 г | 1528 г | 1389 г |
Мужчины | |||||||
11-22 | 23-50 | 50+ | |||||
печень | 318 г | 364 г | 364 г | ||||
пшеничные отруби | 921 г | 1053 г | 1053 г | ||||
бобы | 614 г | 702 г | 702 г | ||||
цветная капуста | 745 г | 851 г | 851 г | ||||
клубника | 972 г | 1111 г | 1111 г |